Специалисты Роспотребнадзора Марий Эл во II картале проверили 18 предприятий по производству и обороту мяса свинины

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.

За II квартал 2017 года специалистами Управления проверено 18 предприятий по производству и обороту мяса свинины, из них проверено 2 предприятия по производству и переработке мяса свинины, 13 предприятий розничной торговли и 4 предприятия общественного питания. Предприятия оптовой торговли мясом и мясопродуктами на территории республики отсутствуют.

Основными нарушениями законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей у хозяйствующих субъектов, занятых оборотом мяса свиней и продуктов его переработки, являются:
нарушение санитарно-технического содержания: нарушение условий мытья инвентаря; несоблюдение условий хранения продуктов (нарушение товарного соседства при хранении и реализации сырых и готовых продуктов питания);
нарушения при реализации продукции: - нарушение сроков реализации мясных полуфабрикатов и колбасных изделий; отсутствие необходимой маркировки продукции;
не соблюдение дезинфекционного режима;
не соблюдение правил личной гигиены.

По результатам проведенных проверок за нарушение требований действующего законодательства возбуждено 4 дела об административном правонарушении в отношении должностных лиц, наложено 4 штрафа на общую сумму 26000 рублей.

В ходе проверок снято с реализации 13 партий мясопродуктов в количестве 65 кг.

Что касается надзора в сфере качества и безопасности мяса птицы, реализуемого на потребительском рынке, за II квартал 2017 года специалистами Управления проверено 19 предприятий по производству и обороту мяса птицы, из них 2 предприятия по производству и переработке мяса птицы, 13 предприятий розничной торговли и 4 предприятия общественного питания.

Основными нарушениями законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей у хозяйствующих субъектов, занятых оборотом мяса птицы, являются:
нарушение санитарно-технического содержания: нарушение условий мытья инвентаря; несоблюдение условий хранения продуктов (нарушение товарного соседства при хранении и реализации сырых и готовых продуктов питания);
нарушения при реализации продукции: - нарушение сроков реализации мяса птицы (истекший срок); нарушение условий реализации (продажа дефростированной и повторно замороженной продукции);
нарушения санитарного содержания территории;
не соблюдение дезинфекционного режима;
не соблюдение правил личной гигиены.

По результатам проведенных проверок за нарушение требований действующего законодательства возбуждено 5 дел об административном правонарушении в отношении должностных лиц, наложено 5 штрафов на общую сумму 21300 рублей. Остальные материалы находятся на рассмотрении в Управлении.

В ходе проверок снято с реализации 2 партии птицы и продуктов его переработки в количестве 20,7 кг.

Проверки продолжаются. Источник - Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
 
По теме
Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом мяса и мясной продукции.
30.07.2017
О контроле качества и безопасности мясной продукции за I полугодие 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий,
28.07.2017
 
О приостановлении декларации о соответствии продукции - Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору При проведении внеплановой выездной проверки Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл на одном из предприятий по производству мясной продукции,
27.07.2017
О нарушениях на оптовом предприятии ООО ТП «Союз» В июне текущего года на оптовом складе ООО ТП «Союз» проведена внеплановая выездная проверка, в ходе которой установлены нарушения санитарных правил:
19.07.2017
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РМЭ в Советском районе проведена плановая проверка в отношении ГБУ РМЭ «Новоторьяльская рай СББЖ»,
13.11.2018 Газета Волжская Правда
В выходные в Медведевском районе произошло серьезное ДТП. На автодороге «Йошкар-Ола-Зеленодольск» водитель Hyundai Solaris, в зоне действия знака «Ограничение скорости»,
12.11.2018 Газета Волжская Правда
Начиная с 2013 года в ноябре проводится всероссийская культурно-образовательная акция «Ночь искусств», объединяющая разные виды творчества, разные площадки – театры, музеи, галереи, дворцы культуры,
08.11.2018 Газета Край Сернурский
DSC02719.JPG - Администрация Волжского района С 08.11-10.11.2018 года в п. Приволжский  МОУ «Приволжская средняя общеобразовательная школа» прошел 9-й Всероссийский турнир по боксу, посвященный памяти Заслуженного тренера Республики Марий Эл Г.З.
12.11.2018 Администрация Волжского района
Ради главной награды - МВД Республики Марий Эл Ради главной награды Задачи, которые поставила перед собой Российская Федерация, страна – хозяйка чемпионата мира по футболу 2018 года, были грандиозны.
12.11.2018 МВД Республики Марий Эл
С 08.11 по 10.11.2018 года в п. Приволжский МОУ «Приволжская средняя общеобразовательная школа» прошел 9-й Всероссийский турнир по боксу, посвященный памяти Заслуженного тренера Республики Марий Эл Г.З.
12.11.2018 Газета Волжская Правда
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл информирует, что в период с 06.11.2018 по 09.11.2018 отделом ветеринарного надзора,
12.11.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору