Так, специалисты ЗАО «Сернурский сырзавод» в настоящее время собирают информацию о возможной дистрибуции продукции на европейский и восточноазиатский рынки. Уже состоялись встречи в г. Москве с представителями японской компании, выразившей заинтересованность в молочных продуктах из Республики Марий Эл.
Предварительный анализ потребительских предпочтений, проведенный специалистами ЗАО «Сернурский сырзавод», показал интерес к сырам из козьего и овечьего молока и халлуми, а также их конкурентоспособность на рынках Европы и Азии.
Руководство предприятия планирует наладить работу со странами Таможенного союза (в первую очередь с Республикой Казахстан) и в дальнейшем вплотную заняться освоением продовольственных рынков стран Азии и Европы. С этой целью проводится работа по подбору квалифицированных кадров со знанием иностранных языков, которые смогут проводить презентации продукции для потенциальных зарубежных партнеров.
Рассматривается возможность адаптации молочных продуктов к требованиям иностранных рынков, в том числе изменения дизайна упаковки, веса фасованного товара и сроков годности.
ЗАО «Сернурский сырзавод» – одно из перспективных предприятий по переработке козьего и овечьего молока в России, расположенное на территории Республики Марий Эл.
Ассортимент выпускаемой продукции составляет более 150 наименований, среди которых много по-настоящему уникальных:
- масло из козьего молока;
- кефир на живых кефирных грибках, изготавливаемый термостатным способом;
- творог из козьего молока, изготовленный методом ультрафильтрации для детского питания;
- сыры серии Марсенталь разной степени выдержки
(от 1 месяца до 1 года), изготавливаемые из коровьего и козьего молока;
- сыры Сернурский Халумис (для жарки на сковороде и гриле), пекорини, качотта и многие другие, за технологией и рецептурой которых сыроделы завода ездили во Францию, Италию, Грузию и Кипр.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл активно поддерживает экспортоориентированные предприятия агропромышленного комплекса республики. С этой целью в Минсельхоз России направлен проект региональной составляющей федерального проекта «Экспорт продукции АПК», согласно которому к 2024 году прогнозируется рост экспорта продукции АПК Республики Марий Эл до 17,65 млн. долл. США.
Работа в данном направлении продолжается. Источник - Минсельхоз РМЭ
Источник: Газета Волжская Правда
13.11.2018 00:21