В 2018 году специалистами Управления проведено 407 проверок предприятий, занятых оборотом молока и молочной продукции.
Основными нарушениями у хозяйствующих субъектов, занятых оборотом молочной продукции, выявляемыми в ходе проверок, являются:
· нарушение сроков, условий хранений и реализации молочных продуктов;
· реализация молочной продукции с истекшим сроком годности;
· отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов;
· отсутствие необходимой информации на упакованной продукции;
· реализация молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов;
· нарушение условий транспортировки молочной продукции.
По результатам проведенных проверок за нарушение требований технического регламента и действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия человека Управлением возбуждено 41 дело об административном правонарушении в отношении юридических и должностных лиц, наложено штрафов на общую сумму 916 тыс. рублей.
В связи с истечением срока годности и отсутствием сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продукции, несоответствием по показателям безопасности приостановлена реализация 36 партий молочной продукции в количестве 79,8 кг.
В ходе проверок отобрана 646 проб молока и молочной продукции на соответствие технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
По результатам лабораторных исследований молочной продукции 13 проб не соответствовали требованиям технического регламента по микробиологическим показателям и 9 проб по показателям идентификации (по жирно-кислотному составу и наличию растительных стеринов), т.е. были фальсифицированы жирами растительного происхождения.
Фальсифицированная продукция была произведена за пределами республики: масло сливочное - 6 проб (производства ОАО "Благовещенский комбинат молочных продуктов", Алтайский край, ООО "ЮНИОН-СЕРВИС", г. Москва, ООО "ПК "Айсберг-Люкс", Московская область, ООО "Юговский комбинат молочных продуктов", Пермский край), сыр – 3 пробы (ООО «Экопродукт», Республика Татарстан, ООО «Павелецкий молзавод», Рязанская область, товарищество на вере «Сыр Стародубский» Брянская обл.).
Руководствуясь ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184 – ФЗ «О техническом регулировании», информация по данным фактам направлена в адрес Управлений по субъектам, в адрес производителей для принятия мер в рамках действующего законодательства.
Несоответствующая молочная продукция, произведённая предприятиями республики, не выявлена.
Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью молочной продукции продолжаются.
Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл. Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Источник: Газета Волжская Правда
12.02.2019 23:42