Вся Марий Эл будет гулять на "Йошка Еш": полная программа фестиваля
11:48 12 августа
Святослав Данилов
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш»
Фестиваль «Йошка Еш» пройдет 15 и 16 августа на Медведевском ипподроме.
12.08.2026 Pg12.Ru
Закрываю свёклу по-корейски каждый год: рубиновая, хрустящая — к мясу лучше закуски не найти
09:12 12 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Свекла по-корейски получается яркой и хрустящей, если не разваривать корнеплоды и дать им достаточно времени, чтобы пропитаться специями.
12.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы „По‑Волгоградски“: один секрет, и они получаются твёрдыми, как в детстве
08:01 12 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Кто не мечтает о маринованных огурцах, которые приятно хрустят и радуют насыщенным вкусом?
12.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы «по-фински» без стерилизации: стоят всю зиму в квартире и не взрываются
02:59 12 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Огурцы «по-фински» готовят без стерилизации наполненных банок: овощи прогревают в горячем маринаде, а затем сразу закатывают.
12.08.2026 Pg12.Ru
Ложка на ведро — и морковной мухе кранты: собираю корнеплоды толстые, ровные и без червоточин
15:46 11 августа
Алена Жванецкая
ПроГород
Столовая ложка пищевой соды на 10 л воды может использоваться как вспомогательная обработка морковной грядки.
11.08.2026 Pg12.Ru
Малину "запираю" в рубиновом бархате: конфитюр получается густым — ложка не шелохнётся
13:52 11 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Густой малиновый конфитюр можно приготовить без длительного многочасового кипячения.
11.08.2026 Pg12.Ru
Нужно ли снимать пенку при варке мяса – запомните раз и навсегда
09:39 11 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Снимать пенку при варке мяса не обязательно с точки зрения безопасности , но желательно, если нужен прозрачный, аккуратный и более мягкий по вкусу бульон.
11.08.2026 Pg12.Ru
Сколько огурцов можно съедать в день: главное не переборщить
02:59 11 августа
Виктор Халин
из архива "Про Город"
Свежий огурец является идеальным продуктом для тех, кто стремится поддерживать водный баланс и легкость в организме без лишних калорий.
11.08.2026 Pg12.Ru
Закатала 10 банок „Десятки“ за один вечер — и теперь зимой не думаю, что подать к ужину
23:22 10 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Заготовки на зиму нередко ассоциируются с бесконечным стоянием у плиты: отдельно обжарить, отдельно потушить, следить за каждой кастрюлей… Но есть рецепты,
10.08.2026 Pg12.Ru
В деревне Ямолино покажут сорта капусты и картофеля отечественной селекции
17:23 10 августа
Святослав Данилов
"Про Город"
В деревне Ямолино Горномарийского района 21 августа пройдет республиканская выставка "День овощного поля - 2026".
10.08.2026 Pg12.Ru
Банки с "Барбариской" не успеваю в погреб спускать: как сделать из смородины и барбариса офигенный компот на зиму
13:52 10 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Из смородины и барбариса получается насыщенный рубиновый компот с ярким ароматом и выраженной кислинкой.
10.08.2026 Pg12.Ru
Тот самый вкус из детства: делаю картофельную запеканку по советским правилам - вот почему она нежнее облачка
09:12 10 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Картофельная запеканка получается особенно мягкой, если не превращать пюре в клейкую массу и не пересушивать блюдо в духовке.
10.08.2026 Pg12.Ru
Баварские огурчики: сделала первую банку по этому рецепту — и теперь домашние требуют добавки каждый день
08:01 10 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
На столе появляется банка маринованных огурцов, а через несколько минут от содержимого почти ничего не остаётся.
10.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы в томатном соусе по‑грузински: ленивый рецепт, который реально работает
22:55 9 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Что делать с огурцами, которые не получились «как с картинки»: переросли, слегка искривились, обзавелись пустотами?
09.08.2026 Pg12.Ru
Пикантные томаты "Маскарад": под такую закуску всегда не хватает банок - зимой улетают первыми
13:52 9 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Для многих хозяек приготовление зимних заготовок превращается в поиск того самого идеального рецепта, который сочетал бы в себе простоту и яркий вкус.
09.08.2026 Pg12.Ru
С 2007 года выращивает овощи фермер Евгений Мурыгин из Горномарийского района
Йошкар-Ола, 9 августа. Во время поездки в Горномарийский район Глава Марий Эл Юрий Зайцев посетил крестьянское (фермерское) хозяйство Евгения Мурыгина в селе Кузнецово.
09.08.2026 ГТРК Марий Эл
Азиатский маринад за 20 минут: даже самое жесткое мясо теперь тает во рту
11:51 9 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Спонтанный пикник — это всегда немного авантюра: хочется вкусного шашлыка, а времени на долгие приготовления нет.
09.08.2026 Pg12.Ru
В Марий Эл фермерские хозяйства наращивают объемы выращивания овощей
В ходе рабочей поездки в Горномарийский округ Марий Эл Глава региона Юрий Зайцев посетил крестьянское (фермерское) хозяйство индивидуального предпринимателя Евгения Мурыгина в селе Кузнецово.
09.08.2026 Марийская правда
Пряные огурцы по‑сибирски: закатала в собственном соку — теперь вся родня просит рецепт
08:01 9 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Есть заготовки, которые становятся частью семейной истории: их передают от старших к младшим, бережно хранят в тетрадях и повторяют из года в год.
09.08.2026 Pg12.Ru
Закрыла 20 банок на всю зиму, а выпили за две недели: обалденная домашняя кола из натуральных продуктов
02:59 9 августа
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Основой для популярного домашнего напитка, который по вкусу практически не отличается от классической колы, становится жженый сахар и смесь пряных специй.
09.08.2026 Pg12.Ru
Огуречный лимонад по-тайски: звучит странно, а пьётся на одном дыхании
22:54 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Что способно мгновенно вернуть ощущение прохлады в знойный день?
08.08.2026 Pg12.Ru
Маленькие, хрусткие и дерзкие: как сделать корнишоны по-грузински для зимних застолий
17:42 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Когда привычные соленые огурцы начинают казаться скучными, на помощь приходят рецепты с кавказским характером.
08.08.2026 Pg12.Ru
Рыбаки в Астрахани больше не коптят рыбу по-старому: этот трюк с чайным листом меняет вкус навсегда
16:39 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Копчёная рыба — блюдо, у которого есть свой узнаваемый характер: плотный дымный аромат, лёгкая терпкость, тот самый оттенок,
08.08.2026 Pg12.Ru
Вместо скучных компотов делаю Тархун: 50 банок вкуснейшего напитка семья выпивает еще до Нового года
13:52 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Вместо стандартных яблочных и вишневых компотов многие хозяйки переходят на заготовку домашнего «Тархуна».
08.08.2026 Pg12.Ru
Запомните раз и навсегда: можно ли замораживать молочные продукты
13:11 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород
Многие уверены: молочка и морозильная камера — вещи несовместимые.
08.08.2026 Pg12.Ru
Как нужно солить огурцы: чтобы хрустели как снег в лесу - дело не в соли и не уксусе
12:52 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Каждая хозяйка мечтает о том самом идеальном хрусте, который превращает обычный соленый огурец в главный хит зимнего застолья.
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы по‑французски: один раз попробуете — магазинные больше не купите
08:01 8 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ Огурцы по‑французски: хрустящая классика с тонким акцентом
Есть заготовки, которые становятся не просто частью зимнего меню, а настоящей гордостью хозяйки.
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы «Боярский хруст» кручу по 30 банок: открываю зимой — рассол чистый, огурчики звонкие
04:02 8 августа
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Рецепт с громким названием «Боярский хруст» завоевал доверие хозяек благодаря идеальному балансу сладости и остроты, а также кристально чистому рассолу,
08.08.2026 Pg12.Ru
Огурцы “3 стакана”: такая остринка, что хочется ещё — и сразу, и на зиму
17:11 7 августа
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Есть такие рецепты, которые будто созданы, чтобы удивлять: в них нет привычной размеренности, зато есть характер, выразительность и тот самый «тот самый» вкус,
07.08.2026 Pg12.Ru